Münsteraner Start-up gewinnt Gründerpreis für revolutionären Bio-Bananenkuchen
Münsteraner Start-up gewinnt Gründerpreis für revolutionären Bio-Bananenkuchen
Gründerpreis NRW für nachhaltigen Bananenkuchen aus Münster
Teaser: Das Münsteraner Start-up Glowkitchen Food erhält den Gründerpreis der NRW.BANK für seinen nachhaltigen Bananenkuchen.
Veröffentlichungsdatum: 9. Dezember 2025, 20:31 Uhr MEZ
Schlagwörter: Deutschland, Wirtschaft, Nachrichten, Finanzen, Essen & Trinken, Lifestyle, Unternehmen, nachrichten nrw, handelsregister, unternehmensregister, foodsharing, yfood
Artikel: Drei innovative Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen sind für ihre bahnbrechenden Leistungen in den Bereichen Nachhaltigkeit und Technologie ausgezeichnet worden. Zu den Preisträgern zählen Glowkitchen Food, Prinoa Dental und die Schreinerwehr GmbH, die jeweils für ihre einzigartigen Beiträge in ökologischem Bauen, digitaler Zahnmedizin und nachhaltiger Lebensmittelproduktion prämiert wurden.
Das in Münster ansässige Unternehmen Glowkitchen Food erhielt den Gründerpreis der NRW.BANK für seinen nachhaltigen Bananenkuchen. Das Produkt überzeugt durch Bio-Zutaten, verzichtet auf raffinierten Zucker und nutzt stattdessen die natürliche Süße von Bananen. Zudem wird Vollkorn-Dinkelmehl anstelle von Weißmehl verwendet. Gegründet von Laura Knüfermann, Charlotte Mosler, Johanna Schlitt und Marc-Friedrich Wetzel, hat das Start-up die Backwarenbranche in deutschen Supermärkten revolutioniert. Der Bananenkuchen ist mittlerweile über Münster hinaus erhältlich, und die Pläne für eine internationale Vermarktung sind bereits in Arbeit.
Die Auszeichnungen bringen den Unternehmen nicht nur finanzielle Förderung, sondern auch Anerkennung für ihren Einsatz, ihre Branchen zu verändern. Ob Glowkitchen Foods Expansionspläne, Prinoa Dentals schnelle Prothesenlösungen oder Schreinerwehrs nachhaltige Fassadensysteme – alle drei zeigen, wie Innovation moderne Herausforderungen bewältigen kann. Mit den zusätzlichen Ressourcen können die Unternehmen ihre Lösungen nun weiterentwickeln.
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