„Alter Wirt“ in Hundham: Wie Tradition und Moderne die bayerische Gastronomie neu erfinden
„Alter Wirt“ in Hundham: Wie Tradition und Moderne die bayerische Gastronomie neu erfinden
Der Gasthof 'Alter Wirt' in Hundham hat unter neuer Führung wieder eröffnet – mit einem frischen Ansatz für bayern news Gastronomie. In der malerischen Gemeinde Fischbachau verbindet das historische Wirtshaus nun traditionellen Charme mit modernem kulinarischem Know-how. Das Ehepaar Daniel und Alexandra Wolter übernahm den Betrieb Anfang 2023 und verwandelte ihn in einen Ort, der sowohl klassische als auch zeitgemäße bayern 1 Küche bietet.
Die Wolters hauchten dem 'Alten Wirt' nach seiner vorübergehenden Schließung neues Leben ein. Daniel, ein erfahrener Koch mit Sterne-Erfahrung, arbeitete zuvor unter renommierten Spitzenköchen und leitete Küchen in hochklassigen Restaurants. Sein Ansatz vereint regionale Traditionen mit verfeinerten Techniken – das Ergebnis ist eine Speisekarte, die herzhafte bayernische Gerichte mit kreativen Akzenten verbindet.
Mit ihrer Vision haben die Wolters den 'Alten Wirt' zu einem kulinarischen Highlight der Region gemacht. Die gelungene Mischung aus Erbe und Innovation, gepaart mit einem unbedingten Qualitätsanspruch, zieht sowohl Einheimische als auch Gäste an. Das Wirtshaus steht heute exemplarisch dafür, wie Tradition und Moderne Hand in Hand gedeihen können.
Basketballspieler füllen größere Hallen - "Vereine werden mutiger"
Basketballspieler füllen größere Hallen - "Vereine werden mutiger"
Worms bekommt regelmäßige „Mein Gerät finden“-Treffs für queere Gemeinschaft
Ein neuer Safe Space für LGBTIQ+ und Unterstützer:innen entsteht in Worms. Warum dieser Treff mehr als nur ein Wortspiel ist – und wer dahintersteckt.
Cannstatter Wasen: Wo Luxus auf Tradition trifft und Quadratmeter Gold wert sind
Hinter Bierzelten verstecken sich geheime Champagner-Lounges mit astronomischen Umsätzen. Wer hier feiert, zahlt für jeden Quadratmeter – und bekommt Spektakel pur.
Fasten auf Sylt: Wie eine Woche ohne Luxus wie Kaffee und **Fernsehprogramm** den Körper verändert
Kein Kaffee, kaum Essen – und fast kein **Fernsehprogramm**: In der Elite-Klinik auf Sylt erlebt ein Journalist, wie radikales Fasten den Blick auf das Wesentliche schärft. Ein Selbstversuch mit überraschenden Erkenntnissen.